طريقة عمل فطائر طمطم المقلية

وهنا حشيتهها اللحمة المعصجة مع بطاطس قطع صغيرة مستوية معاها وفى الاخر بقدونس بجد لو جربتوها مش هاتندموا وهاتحشوا بيها الدوائر وممكن لانشون وجبنة انا عملت نوعين جبنة شيدر مع لانشون

هنا بقى اهم خطوة لازم تدهنوا الاطراف مية وتلزقوها كويس اوى وتدوسوا على الاطراف لانها ممكن تفك فى الزيت ودة اللى حصل معايا

هنا فى صينية مرشوشة دقيق وضعتهم وغطيتهم نص ساعة لااااااااااازم

سخنت الزيت العميق ووضعتهم وخليت النار متوسطة علشان يستوا شايفين فى واحدة فتحت منى لانى مقفلتهاش كويس وانتوا واقفين بالملعقة خدوا الزيت وعالعجينة انزلوا بية كل شوية علشان تستوى كويس

وادى النتيجة زى الف من جوة هاش وطعممممممممممممممممة والله ماهتصدقوا

بالف هنا اكلات جني