فى جو خريفى جميل ، اختتمت أمس فعاليات احتفال جمعية قرية الأمل للتنمية و التأهيل الاجتماعي للمعاقين فى مقرها فى برج العرب بالإسكندرية اتسم الحفل بالمحبة و التعاون بين أبناء القرية و ذويهم و العاملين فيها من إعداد الأطعمة الشهية المتنوعة من البقوليات .
بدا الاحتفال بالترحيب بالحضور من رئيس الجمعية السيدة/ندى ثابت ، ثم تحدث السيد/ عصام عازورى المستشار الاعلامى لمنظمة الأغذية و الزراعة للأمم المتحدة (FAO) لمنطقة الشرق الأوسط و شمال إفريقيا ، حيث أشار بان الجمعية العامة للأمم المتحدة فى دورتها 68 أعلنت رسميا بان عام 2016 هو العام الدولى للبقوليات بهدف زيادة الوعى بالمحاصيل الأساسية الهامة للزراعة المستدامة و التغذية ، كما اشار الى موضوع هام يجب ان نهتم بيه بخصوص الخسائر الناتجة عن إهدار الطعام و ما له من نتائج سلبية ، لذلك يجب التوعية بقيمة الطعام على مختلف الأصعدة و أهمية الحفاظ عليه مشيرا الى ان هناك دول عديدة من العالم فى اشد الحاجة الى هذا الطعام المهدر .
كما تحدثت سفيرة منظمة الفاو للبقوليات السيدة/ ماجى حبيب مقدمة برامج الأغذية حول فوائد البقوليات من الناحية الاقتصادية و الأهم من ذلك لصحة الإنسان لما لها من فوائد فهى دواء للكولسترول و الدهون فى الجسم كما أنها غنية بالبروتين و الحديد و نحن جميعا نحتاج إليه و أنها مصدر هام للألياف الى جانب أن زراعتها لها فوائد ايجابية للبيئة و التربة الزراعية .
و فى نهاية الاحتفال قدم أطفال جمعية قرية الأمل عروض فنية متنوعة تهدف الى التوعية بأهمية الغذاء الصحى المفيد لجسم
التعليقات مغلقة الان