تعرف على أطعمة تقوى مناعتك فى فصل الشتاء

متابعة : خالد متولــى

نشر مؤخراً موقع رعاية الصحة الأمريكى، أبرز الخضروات والفواكه، التى تساهم فى تعزيز مناعة الجسم، وتقلل فرص الإصابة بالأمراض.

وأشار الموقع إلى أن أهم هذه المأكولات:

المشروم: يساهم فى محاربة الأمراض المختلفة، نظراً لفاعليته فى رفع أعداد كريات الدم البيضاء التى تساهم فى الوقاية من الأمراض.

البطاطا: نظراً لغناها بالبيتا كاروتين، أحد أقوى مضادات الأكسدة.

الفراولة والتوت بجميع أنواعه: يساهمان فى تعزيز المناعة والحد من فرص الإصابة بالأمراض، نظراً لغناهم بفيتامين “ج” وفيتامين “هـ”.

الكيوى: يحتوى على تركيزات عالية من فيتامين “هـ”، أحد العناصر الضرورية لتعزيز الجهاز المناعى، وكما أنه يساهم فى حماية الجسم من العدوى البكتيرية، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين “ج” الذى يقوى المناعة.

السبانخ: تحتوى على تركيزات عالية من العناصر الضرورية لتعزيز المناعة، مثل حمض الفوليك والبيتاكاروتين وفيتامين “أ” و”ج” و”ك” والنحاس والحديد.

الثوم: معروف بقيمته الغذائية العالية، واحتوائه على مجموعة كبيرة المضادات الحيوية التى تقاوم الأمراض.