بالفيديو .. “درس خصوصي” يكشف عن الطرق الصحيحة لتقطيع الخضراوات

أحمد السيد :

كشف الشيف وجدي وليم عن طرق استخدام السكاكين بشكل صحيح منعا للتعرض للإصابات المختلفة وذلك من خلال برنامجه درس خصوصي المذاع عبر فضائية “ست البيت”.

وأوضح وليم عن الطرق الصحيحة للإمساك بالسكين المختلفة كسكين اللحوم وسكين الأسماك وسكين الخضروات والفروق بينهم وكيفية طرق التقطيع الصحيحة لكل منها.

وأشار وليم لطريقة عمل البطاطس الشيبسي والمقرمشة في المنزل وكيفية تقطيعها وتحميرها بالطرق التي تجعلها كالبطاطس الجاهزة، بالإضافة لطرق تقطيع البصل دون إرهاق وتعب ودموع وتجنب للإصابات.